Carte room service et bar

 

 

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« room service » de votre téléphone 

Service de 12h à 14h et 18h à 22h
Plats froids disponibles 24H / 24H : annotés **
  

(ASSIETTES A PICORER 


Croquetas de jambon à l’espagnole, sauce tartare 12€

Paleta Iberique « Bellota »  25€ **

Fines tranches de jambon l’appellation de porcs ibériques  

 
Assortiment de charcuteries & fromages régionaux 18€ **

Lomo,saucisson & chorizo Bellota, jambon de Bayonne, Fromage de brebis nature et piment d’Espelette, bleu basque, tomme chèvre-brebis, confiture de cerise & pâte de coing.

 

( ENTREES )

 
Salade César 21€ **

Salade romaine, tomates, filet de poulet grillé, anchois frais, copeaux de Parmeggiano Reggiano affiné, croutons, œuf dur fermier
 

Foie gras Des Landes, chutney de fruits d'hiver, pain de maïs 21€

Truite fumée des Pyrénées, crème aigrelette et citron 21€**

Caviar Baeri Impérial  « Œil du tigre » de la Maison Petrossian (20 gr) 70€


(
 PLATS)

Burger Regina  25€

Steak de Black Angus, fromage de brebis, oignons confits, ventrèche, tomate, salade & frites
 

Club sandwich au poulet, filets de poulets marinés grillés, œuf dur fermier, salade, tomates, frites 21€
 

Club sandwich crabe, emietté de crabe, avocat, œuf dur fermier, salade, tomate, frites 23€


Penne au pesto ou sauce tomate, accompagnées de Parmeggiano Reggiano affiné 22 mois 16€

Linguinis aux cèpes 21€
 

Suprême de volaille fermière, des Landes, sauce suprême, garniture au choix 25€
 

Filet de bœuf rôti garniture au choix 29€
 

Poisson du jour, selon l’arrivage de notre mareyeur, garniture au choix 23€
 

Les Garnitures au choix : frites, salade, purée de pommes de terre, petits légumes vapeur
     

   ( DESSERTS )

Gâteau basque Traditionnel à la crème ou à la cerise (offre sans gluten disponible à la demande) 11€**

 Brownie Aux noisettes et amandes caramélisées 11€ **

Minestrone de fruits frais 11€

"Magnum" glacé maison, chocolat, vanille, coco, citron vert


Glaces et sorbets Maison 3€ par boule

 

Bon appétit! 

 

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